(热点)三道美食省赛获评“银牌菜” 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒
本篇文章299字,读完约1分钟
在最近的省级乡村美食大赛中,我市三大菜系荣获“银盘”。
本次比赛由省人民和社会福利厅、省旅游局主办,旨在促进全省农村餐饮业交流,培养专业人才,宣传农村饮食文化。
比赛由国内著名烹饪、餐饮大师和高校烹饪、餐饮专业教授组成的专家评审团和媒体、旅游专家组成的大众评审团组成。参评菜品按照“色、香、味、形、味、营养、音、温”八大标准和“主题鲜明、搭配合理、季节特色、地方情调、传承创新”五大功效进行评分。共有160个菜品参加了比赛,有300多名厨师和助手。
比赛中,海陵区新生餐厅出品的蟹黄石榴包、姜堰蛟湖农业生态园出品的红烧大白鲢鱼、兴化庐江生态园出品的鸡汤炖菊花获得评委一致好评,均被评为“银盘”。
标题:(热点)三道美食省赛获评“银牌菜” 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒
地址:http://www.huarenwang.vip/new/20181024/11.html
免责声明:泰州晚报旨在为泰州网民实时呈现准确的社会综合热点信息,泰州晚报的部分内容来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系btr2031@163.com,小编将予以删除。