（热点）靖江第八届江鲜美食节开幕 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

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近日，第八届秋瑾汤包绛县美食节在靖江开幕，12家餐饮单位集中展示了与汤包文化、府谷绛县文化密切相关的各自菜系，吸引了当地美食家前来品尝。

靖江素有“鱼米之乡”之称。几代靖江人坚持传承，推陈出新，形成了一批极具魅力和地方特色的名点美食，先后荣获“中国河鲜蔬菜之乡”、“中国汤包之乡”、“中华河豚美食之乡”等称号。

当天，来自世界各地的专家学者就做大做强饺子业进行了专题讨论，为靖江蟹黄饺子业的发展提出了宝贵建议。与此同时，“靖江蟹黄汤包”正式上线，靖江餐饮业将联合打造“靖江蟹黄汤包”品牌。