（热点）靖江举办残疾人烘焙专场培训班 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传

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先融化黄油的时候注意频率和方向。近日，由靖江市残联和人力资源和社会保障局联合举办的残疾人烘焙专项培训班启动，来自全市的50名残疾人参加了培训。

本次培训以理论课与实践教学相结合的形式进行，共120学时。针对部分残疾人零基础的现状，课程设置简单易操作，主要包括蛋挞、泡芙、奇峰饼等常见糕点的烘焙。所有课程完成后，学员还将参加期末考试，考试合格者将获得初级西师资格证。

据了解，本次培训旨在使残疾人了解面包、蛋糕等生产工艺及相关烘焙技能，提高就业创业信心和能力，拓宽就业渠道。