（热点）市民要对“重口味”说“不” 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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一项特别调查警告说，我市高血压患者已达90万人

7月29日，省政府召开全国减盐运动新闻发布会，宣布“将在全省推广低钠盐”。对此，市疾病预防控制中心、市盐务局相关专家昨日来电:为了明天的健康，市民要对“重口味”说“不”；少吃盐，吃更好的盐，选择低钠盐和海藻碘盐。

疾控中心高血压门诊主治医师张德坤说，今年，他们调查了高岗区3677个家庭10867人的盐饮食习惯。调查显示，该地区人均日食盐摄入量为9.54克，约为《中国膳食指南》推荐量6克的1.6倍。其中54.5%的被调查者是每周吃两次泡菜等腌制品的居民。

张德昆说，调查统计显示，高港市18岁以上居民高血压患病率为28.5%，35岁以上高血压患病率高达36.5%。发病率比以前高。“高岗区的调查数据是台州的一个缩影，值得警惕。目前，我市约有90万高血压患者。很多居民的饮食习惯比较重，做菜的时候讲究的是咸一点，新鲜一点。盐的日摄入量严重超标。"

"减少盐是预防心血管疾病的一种经济有效的措施."张德昆说，在提倡人们少用盐、少吃或不吃钠含量较高的食物的同时，有关部门大力提倡低钠含量，这是从源头上减少钠摄入的重要措施之一。

记者昨天从市盐业局了解到，近年来，我市盐业行政主管部门一直在为市民提供“少吃盐，多吃盐”的优质服务。目前很多超市钠盐供应量低。根据省盐务局的部署，今后我市将在更多大型超市和门店设立低钠盐专柜，逐步实现每个食盐销售网点都有低钠盐销售。“在2015年底之前，低钠盐的供应比例将从目前的5%扩大到20-30%。”

据悉，根据全省统一部署，我市有关部门将开始制定相关食品标准，鼓励食品行业降低钠盐消费标准，并将降盐纳入食品安全体系。

减少盐使用的提示

1.尽量减少食用盐，尽快使用定量盐勺。

2.减少味精、酱油、豆酱等高钠盐调味料的用量。

3.用醋、胡椒、胡椒、洋葱、生姜、大蒜等调味品和风味浓郁的蔬菜来增强风味。

4.锅前放盐，少放盐可以有明显的咸味；吃沙拉前加盐。

5.增加蔬菜和水果的摄入量。