（热点）餐具消毒合格率偏低 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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食品安全市场的最新抽样检查表明

近日，市食品安全办公室发布了我市食品安全市场最新一批抽检结果。结果表明，我市食品合格率稳步提高，但餐具消毒合格率较低。

根据计划，市食品安全办公室安排了7类食品和餐具的抽样检查，共155批。其中，市农委抽检蔬菜、畜产品30份，其中指定生姜样品2份；台州质监局抽查20家地产蛋糕和白酒；台州工商局抽检35种膨化食品和速冻米粉；市食品药品监督管理局抽查了60件餐具和10种保健食品。

抽样结果表明，95份食品样品中有93份合格，合格率为98%。不合格食品有:苏中农副产品批发市场销售的青椒中农药超标，姜堰区徐良镇乐购便利店销售的河南泰丰食品有限公司生产的小汤圆中检出致病菌。此外，抽样调查的60份餐具样品中，半数以上餐具消毒效果不达标，合格率较低。

据市食品安全办公室相关负责人介绍，上述结果表明，我市食品合格率普遍稳步上升。但餐具消毒合格率较低，说明餐饮服务中消毒设施未得到有效落实，存在食品安全隐患。规范、培训和引导员工行为迫在眉睫。今后市食品安全办将配合环节监管部门加大采样频率，确保消毒效果，保障市民健康。