（热点）速冻水饺抽检合格率95% 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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近日，工商部门对市场上销售的速冻水饺进行了抽检，抽检结果为合格率95%，发现沙门氏菌超标。

此次共抽检20批产品，其中河南泰丰食品有限公司生产的批次标注为20130201/01。沙门氏菌被检测为致病菌，被发现不合格。目前，工商部门已经要求卖方将这批产品移除，并致函当地食品安全办公室。

沙门氏菌具有很强的生存能力，可以在水、牛奶和肉中存活几个月，但食用前将食物煮沸(约121摄氏度)5分钟即可杀死。