（热点）散装月饼受欢迎，价格更亲民 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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今年，月饼回归食物的本色-

离中秋节还有一段时间，月饼的销售已经开始。近日，记者走访了市区各大餐厅、超市、蛋糕店，发现今年的月饼普遍价格实惠，包装简单，正在回归食品本色。

散装月饼在超市很受欢迎

进入家乐福超市，中秋促销广告随处可见。超市门口显眼的地方，货架上摆满了各种月饼礼盒。记者发现，月饼礼盒的价格低于200元，最便宜的只有29.8元，里面有4个月饼。月饼礼盒的包装也很简单，多为纸盒或铁盒，包装层数多在2层以内。但是，月饼礼盒虽然设在人多的地方，但买的人并不多。

在散装月饼办公室，工作人员正忙着称顾客买的月饼。据该工作人员介绍，该超市从8月初开始销售月饼，散装月饼日均销售额在1000元左右。"最受欢迎的是传统的豆沙、莲子和五仁月饼."

乐天超市里的月饼礼盒种类繁多，大部分都是冠生园、杏花楼、红五星等知名品牌。大约80%的礼品盒定价在100元至200元之间。

据超市促销人员介绍，月饼的保质期只有30天。考虑到前段时间高温天气会影响销量，超市这几天才开始卖月饼。

站在一旁的生产商和销售商李女士告诉记者，今年的月饼价格与去年持平，但由于原材料和人工成本的增加，制造商的利润实际上变薄了。

记者在采访中发现，很少有顾客光顾礼品盒区，但不远处的月饼区吸引了很多人购买。“如果给自己买月饼，我会选择散装月饼。不能为了面子去追求奢侈品包装。也是浪费资源。”公民周桂兰说。

酒店月饼很难以合理的价格出售

记者走访发现，今年本市各大酒店的月饼礼盒价格普遍不高，有的甚至与超市价格相当。

希尔顿酒店旁边的双树，展台上摆放着三个不同档次的月饼礼盒，价格依次为188元、238元、328元。礼品盒用金纸盒包装，非常优雅大方。

据工作人员介绍，该酒店7月初开始销售月饼，今年的目标是7000份，目前销售约2000份。

今年，惠宾大厦推出了两个月饼礼盒，价格分别为98元和198元。礼品盒的形状简单而喜庆。平价的定位应该是受消费者欢迎的，但一说到销售，工作人员就连连说:“难卖！”

为什么今年月饼礼盒卖得不好？记者从多家酒店了解到，中央“八项规定”的实施，极大地改变了整个“月饼季”的市场。中央纪委坚决停止提供中秋送月饼公款，也大幅减少了月饼礼盒团购。

面包店玩月饼的新把戏

月饼的新花样从馅变成皮了。记者在几家蛋糕店看到，月饼皮已不再是锃亮的广式或酥脆的苏式，冰皮、桃山饼皮等新皮成为蛋糕店的新宠。

冰皮是用煮熟的糯米粉做成的，外观是白色的，需要放在冰箱里保存。口感绵软糯爽，因为不像传统月饼那么高糖油，深受消费者喜爱。

桃山饼皮是用白芸豆沙加蛋黄、牛奶、奶油等材料制成的。不同于传统的用一层蛋黄液在炉中烘烤的月饼皮，它吃起来更清爽细腻，没有传统的油腻外皮，薄而轻，柔软，成为月饼市场的新宠。

蛋糕店的月饼价格也比较贴近百姓。比如“大师乐园”面包店的桃山饼皮月饼礼盒108元，“85°C”面包店的8个月饼礼盒98元。34个国家和地区已经禁止月饼的收发

随着中秋节的临近，许多市民会给他们在国外的亲戚朋友送月饼来表达他们的想法。日前，台州检验检疫局发布“中秋小贴士”，提醒广大市民在邮寄或携带月饼出国前，要详细了解目的国的相关检疫要求。

据台州检验检疫局食品司相关人士介绍，今年已有34个国家和地区禁止收发月饼，其中包括德国、法国、丹麦、西班牙、韩国、泰国和新加坡。此外，一些国家对邮寄月饼采取了限制。比如澳大利亚、英国、美国、马来西亚等国家禁止邮寄含有蛋黄和肉类的月饼；新西兰禁止邮寄含有蛋黄和蜂蜜馅的月饼；在日本，馅料中含有肉类成分的月饼需要提供产地卫生机构的证明。

业内人士提醒市民，不要邮寄或携带来自国外的含有肉类和鸡蛋馅料的肉类、鸡蛋、水果和月饼作为中秋礼品，以免被口岸检验检疫机构扣留；同时，向国外亲友邮寄月饼时，请提前到检验检疫机构了解目的国的相关检疫要求。