（热点）黄桥烧饼3天销售6万只 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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江苏国际餐饮博览会上，“世界第一蛋糕——黄桥烧饼万人免费品尝活动”由泰兴市古仁和大厦、黄桥酒店、田镛酒店联合举办。现场非常火爆，吸引了数十家国内外媒体现场采访。

红莲大厦专门制作了60厘米大小的老式黄桥烧饼，黄桥酒店现场表演了烧饼制作。田镛酒店将各种口味的黄桥烧饼装入各种精美的礼品盒中...在为期三天的展览中，三家公司售出了6万多块黄桥烧饼。

“我年轻时离开泰兴40年。今天在南京买了黄桥饼干。我想再买一些带回去给我所有的亲戚朋友尝尝。”在活动现场，近70岁的泰兴老人李平每天都来“品尝泰兴”小屋排队品尝。

泰兴餐饮行业协会会长吴昌源介绍，随着黄桥烧饼市场的不断扩大，黄桥烧饼全国连锁店项目正式启动。计划在3至5年内筹集4亿元，在全国开设500家连锁店，推出保鲜、冷冻、休闲三大系列24个品种，实行规范化统一管理，使黄桥烧饼香遍全国，名扬海内外。

据了解，在美食博览会主题展中，泰兴参展企业以“品味泰兴”为主题，图文并茂地展示了泰兴的传统美食和餐饮文化，如黄桥芝麻饼、瞿霞汤包、黄桥马旭宴、七香八碗、仁和楼、蟹包等。其中，黄桥马旭宴将参与中国名宴评价。