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今天，市烹饪协会将在泰州酒店举办2015泰州美食展和秋冬美食新产品发布会。届时不仅会有各种泰州美食展出，厨师还会现场烹制家常菜，有兴趣的市民可以现场学习艺术。

据了解，本次展会将以动静交替的形式进行，即菜品静态展示，现场动态操作。静态展示部分主要是展示各酒店带来的最有特色、最畅销的特色菜；在动态操作部分，厨师由各家挑选，现场做菜。

市烹饪餐饮行业协会副会长方培力表示，为了让公众近距离观看厨师的现场表演，现场特意安装了两个led显示屏，让公众可以仔细学习各种菜肴的烹饪方法。此次活动不仅为餐饮业提供了一个相互学习和交流的平台，也为市民提供了一个体验和学习台州本土餐饮文化的机会。市民可以免费参加，感受厨师的独特技能。