（热点）相中林间杂草引进大雁养殖 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集

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为了防止鹅飞走，当它们长到2公斤左右时，有必要切断翅膀

一提起鹅，人们就会想到深秋初冬鹅南飞的美景。

近日，在姜堰区玉多镇天官村“胡林美田”家庭农场，记者看到500多只“定居”在这里的大雁在森林里大步流星地觅食，然后在水中追逐嬉戏，在空中歌唱。"今天，这些鹅不再是“longer'空军队”，而是“军队”. "田关村的农场主兼村民王学刚告诉记者。

王学刚本着敢为人先的精神，发展了特色的雁行养殖，开发出了一条林下养殖雁行致富的路子，成为当地农民致富的新亮点。

食草动物是自由放养森林中的主要物种

王学刚，46岁，以前在外地做装修生意，后来回家种果树。他一直想利用森林里的杂草发展生态养殖，但不想养殖鸡鸭鹅等普通家禽，因为收益一般。有一次他去外地考察，发现有人养殖鹅，市场前景很大，决定引进一个专门的鹅养殖项目。

这种从王学刚引进的大雁，又名大雁，是一种大型候鸟，也是中国重要的水禽之一。记者在现场看到，这些鹅目前都很大，将近6斤，属于成品鹅。“鹅很好养，主要是吃草，大部分新鲜的草都是它们爱吃的。”王学刚说。

为了给鹅提供足够的杂草，王学刚定期为鹅更换自由放养的林地。东边林地的草被吃光了，西边森林的草又长出来了。这样鹅就基本没东西吃了。众所周知，草可以使鹅摄入足够的蛋白质和维生素，使它们的羽毛更加光亮和光滑，使它们的肉更加美味。基地里种了一些时令蔬菜，目前大部分都是青菜，都是给鹅吃的。

王学刚坚持生态农业。除了草，它还喂养大米、玉米、小麦等不含添加剂的粗粮。养的鹅是绿色生态产品。

长到2斤，一定要做断翅手术

成排的鹅舍位于林地之间，前面是运动场，地上铺着5厘米厚的黄沙，主要是为了方便鹅在闲暇时自由活动，增强身体抵抗力，减少疾病的发生。

雁舍分为育雏房、育肥房、配种房，都要求冬暖夏凉，阳光充足，通风良好。育肥期是鹅的骨骼、肌肉和羽毛的快速生长期，采食量大，消化能力强，所以要保证营养的充足供应，所以育肥房的脚手架旁边有食槽和饮水机。

看到陌生人闯入鹅屋，一群群胖乎乎的鹅嘎嘎作响，跑进了森林。“鹅不在天上飞，怎么能在地上跑？”记者很不解。

“人工养殖的鹅不能飞，因为它们都有折断翅膀的小手术。”王学刚说，他刚开始种田的时候也是个“门外汉”，没有及时给鹅做断翅手术。一天早上，房子里少了20多只鹅。他以为是黄鼠狼吃的，但是地上没有血。中午，他亲眼看到两只大雁飞向远方，才知道大雁“逃”了。

王学刚去镇兽医站求教，才知道大雁一般长到2公斤左右，就应该及时把翅膀割下来，伤口愈合一周后就可以放养在森林里了。现在，经过认真的学习和研究，王学刚已经成为鹅育种的专家。

每只鹅可以净赚100元以上

雁行是草食鸟类，饲料来源广，养殖成本低，抗病力强，生长快，5个月左右即可放生，养殖效益可观。

“一只大雁在整个繁殖周期可以吃掉300多公斤的杂草，只需要消耗10多公斤的玉米等粗粮。”王学刚说，目前一只大雁可以卖到300元，可以省去育苗和养殖的费用，可以净赚100多元。

俗话说:闻雁肉之味，仙人欲断其肠。雁过皆宝。雁肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是典型的健康肉类；雁肝药用价值高；鹅毛是工艺品和羽绒制品的重要原料。

“人工饲养的鹅一般在长到10个月时开始有性成熟。配种时，每只公鹅一般配两只或三只母鹅。”王学刚说农场里的鹅将在明年春天开始下蛋。第一年，每只鹅可以产15个蛋左右，第二年增加到25个蛋。

王学刚介绍说，要养殖野鹅，必须申请《野生动物驯养繁殖许可证》等文件。目前农场规模还很小，他计划年底建一个孵化器，人工孵化鹅卵，发展种苗，带动周边居民一起养殖，把天关村发展成专门的鹅养殖村。