（热点）港城中药养生“深耕”银杏产业 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传

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寻找银杏深加工的出路，不仅关系到创新，也关系到富民。落实省党代会提出的“聚集创新，以富民为重点”的思想是一个现实举措，也是创新与富民的叠加与融合。12月16日，位于高岗临港经济园区的台州银杏产业发展基地正式启动，标志着我市银杏大规模深加工的新时代。

银杏产业发展基地由业内神奇企业江苏钢城中药保健有限公司投资建设。

港城中医保健的前身是钢铁企业。前几年，国内钢铁产能大量过剩，钢铁行业面临洗牌，这家有远见的公司开始寻求转型和突破。经过多次调查，公司决定进入永无止境的医疗保健行业。2012年底，他们在临港经济园区注册成立江苏港城中药保健有限公司，并积极与GPHL开展深度合作，打造王老吉凉茶加工项目。2015年10月，项目竣工投产，成为GPHL王老吉优化全国市场战略布局的重要棋子。

香港市的中医保健，有很强的“创新基因”，不是挂在树上的。相反，他们瞄准了著名的、全国知名的地方特色农产品银杏，积极寻求新的战略增长点。

我市是全国银杏主产区，年产量约6万吨，约占全国产量的3/4。泰州银杏，以地理标志产品泰兴“大佛指”为代表，享誉全球。1999年被昆明世博会指定为中国唯一无公害银杏，享有永久命名权，通过国家有机食品和绿色食品认证，被国家质量监督检验检疫总局授予地理原产地保护产品。银杏的果、叶、皮都有药用价值，都是珍品。然而这几年，这个“宝”遇到了很多尴尬。长期以来，我市企业从未停止过银杏产品的开发，但规模和效益都不够。由于银杏深加工产业发展滞后，大量的银杏叶无人问津，收购价格从80元的最高每公斤暴跌到现在的1元左右。农民种植银杏的热情直线下降。

“一定要深入挖掘地方特色资源，在银杏产品开发上扼杀一条‘血路’，让银杏宝宝名副其实。”港城中医保健公司董事长许万学说。

在现有的银杏产品中，饮料是高端稀有品种，对设备和技术的依赖性更大。为此，公司与日本某科研机构签订了意向专利转让协议，实现了银杏加工关键技术的重大突破。2015年12月，在教育部“蓝火计划”的支持下，企业与江南大学食品科学学院签订了技术开发协议，主要从事银杏功能食品的研发。目前，“兴润”银杏植物蛋白饮料已研制成功。总投资1.5亿元，正在建设3万平方米银杏植物蛋白饮料生产车间和1万吨银杏冷库。

据悉，“兴润”银杏饮料的主要原料是银杏和鹰嘴豆，其中银杏富含活力因子，而鹰嘴豆富含蛋白质、多种氨基酸和维生素。项目投产后，产品将进入餐饮、零售、礼品行业，覆盖江苏、安徽、山东、河南等省。预计第一年销售额1.5亿，利税2000万，五年后销售额达到10亿。公司邀请了国内顶尖的策划包装和产品推广团队，从名称、包装、推广、未来发展方向等方面对银杏饮料进行全新设计，努力打造国内高端饮料品牌。

此外，公司与江南大学合作建立“国家功能性食品工程技术研究中心银杏产品产业化基地”和“银杏食品加工联合研究中心”。目前正在以银杏外种皮为新的研究课题，寻求与医药企业合作，生产具有特殊功效的优质生物农药。相关项目开发成功后，可形成1个银杏生物农药生产车间和2条银杏休闲功能食品生产线，年消费银杏1万吨以上。未来，港城中医保健将通过深入的产学研合作，开发制造银杏系列保健品。预计量产后销售规模将达到10亿元，成为全国最大的银杏产业发展基地。在发展保健食品产业的同时，公司还计划积极探索健康管理、健康文化传播等医疗护理结合的产业，加快长江经济带大型保健产业集聚试点发展，为大型保健产业集聚试点模式做出更多贡献。