（热点）海陵区全面开通“校园配餐”服务 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业

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在广海中心小学，孩子们在教室里快乐地吃东西。景秀峰照片

“接送不方便，如何解决学生午餐”一直是学校、家长和学生关心的问题。从明天开始，这个问题将随着两家餐饮企业在海陵区为学校开设“餐饮”服务而得到解决。未来海陵区近万名学生，不用离校就可以吃一顿热腾腾的午餐。

四所学校已经试点两天了

据报道，海陵区有19所中小学校，学生超过3.4万人，这些学校大多没有食堂。学校没有食堂，家长也不接送at/きだよ 0。很多家长只能将注意力转向“小餐桌”，但是市场上的“小餐桌”良莠不齐，已经成为困扰很多家长的“心病”。

“为了解决家长的后顾之忧，海陵区从去年下半年开始建设学生营养餐配送项目，并将其纳入2017年改善民生工程。”海陵区教育局副局长蒋玲表示，经过初步调查，区内有9所学校没有准备食堂，家长有配餐意向。

目前，台州嘉禾中央厨房餐饮中心和台州稻花香餐饮中心的各项工作已经就绪，10日在4所学校进行了“校园餐饮”试点。从15日起，该区当地学校正式实施集体用餐分配工作。“这标志着海陵区中小学‘餐饮时代’的正式到来。”江玲说。

江玲说，学生在学校吃饭与否，选择哪家公司，完全听从家长的意见。11月4日至5日，二附中、实验小学、城东小学等学校组织家长代表分批对两家餐饮企业进行考察，通过实名投票选择餐饮企业和餐饮标准。今后每学期开学前，餐饮学校将委托银行收取学生的餐饮费用(按每学期五个月或实际在校天数计算)，并将收取的餐饮费用及时转入学校财务账户，由学校按月支付给餐饮企业。

菜很好吃，父母放心了

“校园餐饮”试行以来，学生和家长的反应如何？近日，记者走访了台州市广海中心小学、台州市实验小学等试点学校。

13日上午10时20分，泰州嘉禾餐饮中心的餐车缓缓驶入泰州广海中心小学主校区，久候多时的校长窦平立即上前指挥师生员工将餐具水桶卸下，分批送往换餐点。

11点10分，铃响了。首先，每个班的班主任把在校不吃饭的学生送出校门，然后迅速返回教室。

1 (3)班的班主任沈晓妍告诉孩子们用餐礼仪，并要求他们收拾桌子，扔掉周围的垃圾，然后洗手准备吃饭。

过了一会儿，学生们一个接一个地吃着热气腾腾的午餐。窦平不慌不忙地赶到了代餐点，耐心地问学生:“饭菜好吃吗？”你想再加点米饭吗？”学生们齐声喊道:“好吃！"

据了解，学生每天午餐两肉一素汤，可以根据自己的需要添加米饭或汤。

“今天的菜很好吃！我喜欢在学校吃饭，因为我可以和同学在一起！”一个同学开心地说。

饭后，学生们把餐具放在指定位置，清理桌面，打扫教室，然后在教室里安静有序的休息。之后下午在老师的指导下看书学习。

有家长代表在观察了孩子的用餐过程后表示，午餐时间的配餐解决了孩子中午吃饭的问题，孩子玩得很开心，家长也就放心了。

多采取措施，注意安全

台州稻花香餐饮中心相关负责人介绍，公司建立了严格的管理制度，从源头上检查当天的食材。公司还特别注重膳食的营养搭配，每周专门聘请专业营养师为中小学生精心制定营养食谱。

泰州嘉禾中央厨房餐饮有限公司相关负责人何敏表示，为了保证学生用餐的温度，所有餐具在使用前都要放置在120℃的高温热风循环消毒柜中，并使用有自己“体温”的消毒饭盒。热饭盛好后，放在保温箱里。从下锅、分装、配送到学校，整个过程会控制在2小时之内，这样会保证学生吃饭时能吃到60°C以上。

江凌说，根据安排，海陵区成立了餐饮服务工作组、餐饮服务工作组、应急处理工作组和舆情监测工作组，负责学生午餐的供应、管理、监督和检查。

值得一提的是，每所学校都按照学生就餐比例配备了管理教师，协助配餐，做好学生用餐和午餐时间的管理。有条件的学校设立了学生集体用餐区，完善了服务设施和设备。没有条件的学校把教室当成就餐场所，定期消毒。此外，各学校将认真执行校长随餐制度，现场检查餐饮设施和食品质量，做好随餐记录，实时了解学生的意见和建议，及时纠正存在的问题。

“餐饮时代”来临，孩子们如何度过午饭后的时光？在这方面，几所试点学校已经提出了自己的计划。市实验小学的老师吉杰说，午饭后，老师会指导学生阅读一些经典书目。大三推荐看绘本，大四推荐看一些中外名著。

广海小学准备了各种“套餐”供学生选择。有的老师会带学生去学校阅览室；有的老师会安排学生在操场上玩游戏；其他老师会陪学生做作业或者在教室休息。