（热点）市食药监局启动 “放心年夜饭”检查 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报

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为确保群众能享受到安全的年夜饭，市食品药品监督管理局近日启动了年夜饭和春节期间餐饮服务的食品安全监督检查行动。

根据部署，我市食品药品监管部门将对承办年夜饭5桌以上的餐饮服务单位进行登记备案。此次检查的重点区域包括餐饮单位、旅游线路、庙会等节日聚集场所。检查的重点单位是大中型餐厅、农家宴等。检查内容包括食品原料采购、餐具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品样品保存、从业人员健康管理、应急能力建设等取得证书和票证。

下一步，我局将加大对承办年夜饭的餐饮单位的监督检查力度，并责令不符合食品安全要求的单位立即整改。不能当场整改的，责令限期整改。逾期不办或情节严重的，依法查处，取消其举办年夜饭的资格。严禁主办方擅自扩大场地或在非餐饮服务场所举办年夜饭，坚决杜绝举办年夜饭超负荷现象。

市食品药品监管部门提醒公众在预订年夜饭时要注意这些细节:最好与商家签订书面合同，尽量明确价格、就餐时间、菜名、就餐人数和房间、付款方式及违约责任；吃饭时对照订单核对菜品，发现问题及时与商家沟通协商，必要时拍照、录像留证据；结账时，先看账单再付款，向商家索要正式的餐饮发票，并保留消费凭据，作为权益受损时维权的依据。如发现食品安全违法行为，公众可拨打86201110或12331投诉举报。