（热点）春节期间气温起伏大 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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二十三、蜜饯瓜黏；二十四、扫房子；二十五、磨豆腐；二十六、炖羊肉；二十七、宰杀公鸡；二十八、送脸；二十九、馒头；三十夜作一夜；元旦扭。今天是腊月二十七，街上的交通越来越繁忙，让我们觉得一年的味道越来越浓。昨天开始的一场严寒/寒冷/寒冷的天气打断了人们期待已久的热身之路。据市气象台消息，由于空冷空气和暖空气的共同影响，本周全市天气将呈现先晴后雨的格局，气温将逐渐回升向暖。

除夕有小雨

随着空冷空气接近尾声，昨天市区气温从-4.1℃上升到8.5℃。中央气象台也在微博上大呼，说全国要大暖，雨雪天气也要早点回家过年准备！

好消息是，本周我们城市的天气将步入转暖的正轨。前几天不仅最低气温会尽量爬升到9℃左右，最高气温也会上升到8℃到9℃，真的可以看着河边的柳树，热烈的迎接春节。

那么，春节期间天气怎么样？从目前的情况来看，估计这个春节假期很可能先暖一暖，然后大降温。据中国天气网预测，预计元旦前后，江南很多地方气温将升至20℃左右，海南、广东、福建很多地方甚至可以穿短袖过年。然而，中国气象电视台的气象学家辛欣预测，江西、湖南和浙江的气温在春节期间变化很大，棉衣、风衣、衬衫和羽绒服可能会轮流出现。

台州近期天气:周一晴到多云，气温-5°C到7°C不等；周二多云，气温在-4℃到12℃之间；周三多云有小雨，气温3°C-15°C不等；周四(除夕夜)有小雨，气温3°C到6°C；周五(正月初一)多云到多云，气温3°C到6°C；周六多云有小雨，气温3°C-12°C；周日有小雨，气温3℃-8℃。

气象学家提醒，中长期预报只反映天气趋势，具有高度不确定性，后期会进行调整。你可以在微博上关注台州的天气，了解最新的天气趋势。另外，目前全国气温在春节前后波动较大，忽冷忽热，需要根据天气预报及时调整衣服。

为新年准备一些花和植物

一年下来，总感觉人很匆忙，工作生活各种琐事混杂。但越是这一次，越是希望体会到胡兰成笔下如此繁华的喜悦。

寒冷的快乐是什么，比如冬天房间角落里的一朵蜡梅，或者房间浅盆里的一簇水仙花。汪曾祺在《隋朝清宫》中说:选用水仙、蜡梅、雷竹，因其色泽鲜艳。隆冬的风很大，一百朵花枯萎了，坐在清澈的窗前，眼睛明亮，这是晚年的快乐。

腊梅的香气清亮悠远，在很多单位、公园、小区都能找到。当我们出去的时候，我们经常有一种清香。而水仙花似乎更适合国内过年。每年春节前一个月左右，很多家庭都会买水仙球茎，先雕好，再放入水中。叶子长了，花蕾长了，花才开了一个月左右。似乎最懂时间的不是人类，而是这些芬芳的灵波仙子。

微博上的一位名叫石军的科普作家曾经告诉网友，水仙花开放的最佳温度是12℃到15℃。我觉得春节期间的热身，从温度上来说，非常适合种植水仙花。你想试一试，过一个美味的新年吗？

冬天吃火锅很精致

许多人喜欢在假期吃火锅。无论什么食材放进锅里，都会变得有趣。尤其是在寒冷的冬天，锅里热气腾腾的时候，两筷子夹起一块羊肉放在麻辣烫的锅里，然后放进嘴里咽下去。嘴巴热得一直跳，脸一下子红了。这时候我冲过去一大口煮啤酒，甜甜的味道配上淡淡的酒香，叫一个字爽！

我们来学习一下如何用适合冬天喝的醪糟煮啤酒。先准备红枣、枸杞、姜丝，清洗干净后沥干，切好，然后将啤酒倒入锅中，加入红枣、枸杞、姜丝煮沸，然后加入酒酿，煮10分钟左右。最后加点冰糖尝尝。

瓜子怎么选

准备年货，瓜子必不可少。然而，有许多与瓜子相关的食物问题。如何挑选优质瓜子？尝试以下方法:

看壳色。壳色基本一致，光泽自然，颗粒饱满，质量好。黑西瓜籽要有黑边，有的全黑或者黑中带红；黑葵花籽要有白边，有的中间有白色条纹。

看贝壳形状。壳形饱满，颗粒均匀，质量高。

用食指和拇指挤压瓜子。如果用坚定的感觉捏一下，果仁会很丰满饱满。

见干湿牙易裂，声音清脆，瓜子落地声音真实响亮，是为干燥。

看是不是仁厚、酥、大、匀，颜色白，质量高。

味道甜，不油腻，质量高。