（热点）饭店可否租借碗盆给客人打包 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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公众致电报纸热线86870000，并倡导“光盘”行动

有“光盘”吗？一场“光盘”运动不仅在网上发酵，也在我们身边展开。这项公益活动由北京一家非政府公益组织开展，倡导人们把剩菜打包放在餐馆里，放在光盘上，得到了很多回应。

但记者发现，餐桌上的垃圾依然触目惊心:整只鸡都没动筷子，完好无损。一条体重超过2公斤的大鳜鱼只咬了一口……全部留在餐桌上，最后被倒进泔水桶里。田女士拨打我们的热线电话86870000，建议酒店租用碗盆等工具，方便客人打包。

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泔水桶里每天有六七只整鸡

昨天中午，在市青年路附近的一家餐馆，一场小型宴会刚刚结束。记者看到大厅里七八张桌子都成了废墟。一锅青菜红烧牛肉，只动了几颗青菜；在一个大砂锅里，整只老母鸡完好无损。客人算完账走了，服务员把没吃完的整只鸡和其他蔬菜倒进泔水桶。

“客人没打包，只能甩了。桶里，每天有六七只整鸡。”服务员小张说，这样的情况每天都能遇到，一桌有的饭能甩一半。

“可惜7个人都吃过了，点了这么多菜，怎么吃。“前天晚上8点，在市中心迎春路附近的一家餐馆的包厢里，客人已经走了，两名工作人员正在收拾行李。桌子上有一整盘包子，还有一个只用几筷子的羊肉火锅。

“这只大乌贼只动了鱼头上的一根筷子，鱼根本不动。”服务员程潇说，客人一到达，他们就点了10多个热菜，满满一桌子。后来又加了三个菜。后来，主人和客人有了叙旧的地方。宴会提前结束了，剩下了很多菜。

统计数字

馒头每年浪费7万元

在采访中，记者发现，在一些酒店，工作人员会善意地提醒客人适当点菜，但为了“面子”，善意的提醒似乎很难打动“虚度的心”。

“请吃饭，永远真诚！吃的都是，怕别人笑。”昨天下午1点左右，在市区鼓楼路附近的一家普通餐厅，客人已经走了，桌子上的几个菜还没动。秦女士正在付账。她笑着告诉记者，中午请了一位顾客吃饭，花菜花了1000块。其实只要500块就差不多了。

在这家餐馆，包子通常被用作小吃，一顿10人的晚餐总会剩下大约5个包子。中午晚上大概20桌，大概浪费100个菜袋。服务员小李说这种菜包质量好，市场价2元一个，一天浪费200元，一个月6000，一年7万多。

据统计，中国人每年浪费在餐桌上的食物高达2000亿元，倾倒的食物相当于每年2亿多人的口粮。

建议

这家旅馆出租瓷罐包装

餐桌上的垃圾，对于一个并不是很富裕，有些人还不能满足温饱的国家来说，真的是令人心碎。

“可惜全包子，包子，大块牛羊肉都放在那里。”杨大师，60岁，家境并不富裕。他年轻的时候经历过吃不饱的岁月。每次来餐厅吃饭，他都会自带瓷壶、瓷碗等工具打包。他说，生活条件虽然好，但不代表可以浪费。

“其实这不是面子问题，因为菜是用钱买的，主要是包装工具不好，客人一般不自带工具。”市民田女士表示，目前普通餐厅提供塑料袋包装，但塑料袋容易破，有时放进去会破，很尴尬。

田女士说，作为对“光盘”活动的回应，她建议餐馆应提供关爱家庭的服务，并免费租用碗、瓷罐和其他工具，以方便客人打包。餐馆可以收取押金，让顾客按时归还。