（热点）天气转暖，菜价还有回落空间 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒

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“一元菜”重新出现在市民的菜篮子里

昨天，记者走访了市区的蔬菜批发市场和几个农贸市场，发现节后农副产品价格有不同程度的下降，其中蔬菜价格下降最为明显，市民的菜篮子里重新出现了“一元菜”。

蔬菜整体价格下降，超市“一元菜”品种更多。

“春菜”量增加80%，蔬菜价格下跌

昨天早上6点多，一直在市内农副产品批发交易市场忙了一夜的菜贩们还没有休息。十多辆卡车停在交易区，黄瓜、花椰菜、白菜、萝卜、土豆和其他蔬菜像小山一样堆在箱子和袋子里。

“可供选择的品种更多，菜品也不再难买。”坐三轮车来买菜的张先生说，他在市区承包了一个食堂。前段时间蔬菜价格高，他觉得“有点重”。最近价格降了，他准备换几个在食堂吃了很久的菜。把白切大白菜豆腐换成了西红柿鸡蛋汤，加上了新的黄瓜煎蛋和水竹肉丝，让员工们换个口味。

9点，记者来到渭水菜市场，发现蔬菜价格较节前有一定程度的下降。以芹菜为例。春节期间，一般一公斤要3.7元。昨天只要2.3元一公斤，当地大青菜从2元减到1.2元，圆胡萝卜才9毛一公斤。与大众蔬菜相比，精品菜的价格分别在1元和2元两个价位上有所下降。黄瓜春节卖一斤6.5元，现在卖一斤4元；原本15元起一斤，现在韭菜11元卖。

记者查看了台州的价格信息网。春节期间，我市监测了47种蔬菜的价格。与2月17日相比，3月1日37种蔬菜价格下跌，而白菜等7种蔬菜价格因产量逐渐减少而小幅上涨，3种蔬菜价格持平。

批发市场的批发商周军表示，蔬菜价格的快速下跌主要是因为节后供求关系稳定。元宵节后，蔬菜价格迅速下跌，与春节期间相比，平均下跌20%至30%。此外，蔬菜价格的下跌也离不开天气。前几天天气好的时候，田里的韭菜、藜蒿、青菜都在不停的生长。在寒冷的天气里花了一个多月才收割的韭菜现在可以在半个月内收割。随着天气的转暖，当地“春菜”的市场量有所增加，而蔬菜的整体价格也有所下降，空房。

越来越少的人以较低的价格购买肉类

带皮后腿肉9.9元/公斤，带皮前腿肉11.9元/公斤，带皮排骨肉11.98元/公斤……昨天记者在世纪联华超市看到，春节前的猪肉高价在节后已经明显回落。记者在鲜肉柜台前站了十几分钟，来买肉的消费者并不多。中午，工作人员用一块大布盖住鲜肉。

“元宵节前，亲戚朋友轮流请客，吃腻了大鱼大肉。现在他们只想吃素食。”正在买菜的郑阿姨告诉记者，她的阳台上还挂着咸鱼、腊肉、香肠，冰箱里还有很多存货。过了一年，她几乎没买过肉。

像郑阿姨这样的消费者不在少数。节后，公众对肉类和蔬菜的消费需求正在发生变化。市区食品厂负责人李告诉记者，每年节后猪肉降价几乎是正常的。春节前，当地生猪屠宰价格保持在780元/公斤以上，但昨天生猪屠宰价格仅为650元/公斤。“价格下降了，但是买的人少了。通常一天有五六十个屠宰头，最近的屠宰量是二三十个。”