（热点）养生食疗粥喝出健康 泰州·民生 泰州新闻网 泰州报业传媒集团

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2月18日是雨季，是保健的好时机。由于早晚温差较大，空气体相对干燥，这往往会导致口干和嘴唇干裂。所以一定要多注意吃清淡多汁的食物，多喝水，避免燥热上火。这里有一些针对雨节气的养生食疗药方。

食疗1:桂圆阿胶红枣粥

【原料】粳米100克，桂圆肉20克，阿胶10克，干枣10克。

【做法】将糯米洗净，用冷水浸泡膨胀，沥干水分；取一大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放入小杯中；将一小杯放入沸水中，直至阿胶溶解；桂圆肉去杂，洗净，红枣洗净去核；锅内加入冷水、桂圆、红枣约2000ml，中火煮至剩三分之一水；加入糯米，用武火煮开，再用小火慢慢熬成粥；加入融化的阿胶，搅拌均匀。

【功效】能补血益气，滋补暖身，缓解疲劳。

食疗二:红枣首乌粥

【原料】何首乌50克，粳米100克，红枣5颗，红糖适量。

【做法】放何首乌。在砂锅中，加入1000毫升水。煮沸后，再用文火煎熬15分钟。去渣取浓缩汁500 ml。将粳米、红枣放入砂锅煮粥。粥煮好后，加入红糖调味。

【功效】益气养阴、补肾强身、活血养血、润肤美容。