【时讯】长春美食，哪些硬核菜！吃货慎入！

本篇文章1073字，读完约3分钟

按一下蓝色文字

关注我们。

网友说。

山西人有醋，就可以混合所有的东西。

陕西人有馒头的话，可以夹住所有的东西。

重庆人有锅，一切都可以涮。

广东人有煮菜，就可以煮所有的东西。

所以到了长春

只要有锅，所有的东西都可以炖。

什么都可以炖，来一起看！

霜过天冷，冬天的脚步也快到了。 这时，炖锅里加几块榆树钱，就成了挡不住的“神器”。 冬天这个“炖”会中毒。

第一炖——猪肉焖粉条的经典是地道

不仅味道好吃，营养丰富，肉肥不腻，粉条一入口就化。 慢慢咀嚼，唇齿之间肉香激情碰撞，最后连白菜和粉条都感觉不到！

第二炖——小鸡炖蘑菇的新鲜香味和米饭

蘑菇和鸡肉配合炖汤，味道鲜美。 特别是这种蘑菇是我们正宗的长白山榛蘑菇，营养价值丰富。

我们东北有句谚语“叔叔进屋，小鸡断魂”。 证明小鸡炖蘑菇是东北人的女婿养子的主菜，可以充分看到这道菜的地位。

第三个炖——用铁锅炖大鹅冬天的第一场雪

我们吉林有冬天下雪才能吃的习性。 因为这时的鹅很胖。

鹅和土豆一起炖出乎意料的好吃。 土豆解决鹅的油腻，消除食欲，养胃，谁也抵抗不了！

第四炖——羊肉炖酸菜的新鲜香味和米饭

羊肉温，口感细，加上草原羊排，在肥相之间，直接炖的话，怕油腻，所以考虑“翠花”刚腌好的酸菜，马上搭配羊肉。

第五炖——白菜炖冷冻豆腐温暖健康

白菜和冷冻豆腐的炖菜是我们吉林的家常菜，几乎每隔两天炖一次锅。 轻轻咬冻豆腐，美味营养的汤很快就会在唇齿之间流淌。

在柔软有弹性的冷冻豆腐中配合维生素丰富的白菜，炖白菜和冷冻豆腐的话食欲会倍增。

第六炖——鲱鱼炖茄子毁爷爷

俗语说“鲶鱼炖茄子，支撑爷爷”，用新鲜鲱鱼和茄子炖，鱼和茄子混合，鲱鱼长胖不腻，茄子新鲜香味浓郁，肉素相配。

第七道炖——牛肉和萝卜炖肉暖胃，顺利

吉林人经常说的话是“冬天吃萝卜夏天吃姜，医生不需要开处方”。 炖牛肉和萝卜是冬天里最健康的美味。

冬天的牛肉可以暖胃，炖牛肉和萝卜是冬天的补益佳品，上桌率极高啊。

第八炖——东北乱炖殿堂级名菜

东北炖其实是“关东煮”，豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳等多种蔬菜，与排骨一起炖。

严格来说，这道菜没有章法，是随便做的。 而且煮得简单，有腥味，营养丰富，味道好吃。

其实吉林的“炖”不仅仅是一道菜

是感情

有些菜是剁碎的，什么都可以炖

热气腾腾，滋味浓郁

和朋友和家人一起

一边说话，一边等菜煮好。

随着烹饪的温度上升

感情也不知不觉就发热了

走，去吉林吃炖肉！

◆素材来自网络(如有侵权，请联系删除)

原标题:《长春美食，哪些硬核料理！ 食物要慎重进去！ 』

阅读原文。